El pollo es un tipo de carne blanca muy generosa que ofrece una amplia variedad de cortes con los que podrás realizar platos deliciosos, y un ejemplo de ello son las tiras de pollo empanadas.
Estas deliciosas tiras de pollo serán tu opción ideal para ofrecer a los comensales un aperitivo sabroso y muy crujiente, que pueden ir muy bien solas o acompañadas de las salsas tradicionales.
La preparación de esta tiras de pollo empanada puede llevar mucho tiempo, y actualmente eso es con lo que menos se cuenta en las cocinas, por ello en Jet Extramar te traemos nuestros ricos churritos de pollo al estilo cajún.
Vienen en una presentación muy cómoda y rendidora por lo que es perfecta para esta temporada donde siempre se busca una tapa rápida y sustanciosa.
Así que si quieres presentar a tus comensales un entrante delicioso y rápido de preparar entonces no dudes en llevar estos churritos de pollo cajún a tu cocina.
Tiras de pollo empanada cajún con BBQ agridulce
Nuestros churritos de pollo son un aperitivo delicioso, que por sí solo, gustan a los comensales, sin embargo, para que se convierta en una tapa estrella no está de más acompañarlo con una salsa que realce su sabor.
Y es aquí donde entra nuestra receta de salsa BBQ agridulce, una combinación entre la piña y especias que da vida a una peculiar y muy exótica salsa, perfecta para complementar nuestros churritos de pollo.
La preparación de esta tapa es muy sencilla y te la explicamos a continuación:
TIEMPO TOTAL35 mins
1 kg de Churritos de pollo cajún de Jet Extramar
½ taza de Ketchup
1 taza de jugo de piña
½ cda de vinagre de manzana
½ cda de salsa worcestershire
3 cda de azúcar morena
1 cdta de comino
1 cdta de ajo granulado
1 cdta de pimienta de cayena
Sal y pimienta al gusto
Aceite de girasol para freír
1- Primero vamos a comenzar con la preparación de la salsa y para ello vamos a poner en una cazuela el jugo de piña y el azúcar. Mezclamos bien ambos ingredientes y dejamos cocinar unos 3 minutos.
2- Incorporamos la salsa worcestershire, el vinagre de manzana, el ajo granulado y el comino. Volvemos a mezclar todo para que quede bien integrado.
3- Ahora agregamos el ketchup y el azúcar, lo revolvemos bien todo y agregamos una pizca de sal y pimienta al gusto.
4- Luego volvemos a mezclar y dejamos cocinar durante 5 minutos a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente con una cuchara de madera.
5- Para finalizar la salsa le ponemos una pizca de pimienta de cayena, esto le dará un toque picante muy delicioso a la salsa. Cuando ya esté cocida la salsa la retiramos del fuego y dejamos reposar.
6- Ahora que está lista la salsa vamos a freír los churritos de pollo. Primero ponemos a calentar el aceite en una sartén grande.
7- Cuando el aceite esté a 180ºC incorporamos los churritos sin descongelar y cocinamos durante unos 5 a 10 minutos, hasta que todos los churritos estén bien dorados.
8- Una vez listos nuestros churritos los servimos en una fuente o bandeja acompañados con nuestra salsa especial.
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