Babilla nacional entera. Ideas fantásticas para prepararla.
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11,70€/kg
Peso Variable.
Ref: 2527
Este es uno de los cortes amplios más jugosos que se encuentra cerca de la cadera de la ternera. Se caracteriza por ser tierna y ausente de huesos como otras zonas. Para mantener su conservación, la carne tiene que estar en una temperatura entre 0 y 5°C.
11,70€/kg
Descripción
El tratamiento de la babilla nacional entera en Jet Extramar es de corte, despiece, envasado, etiquetado y almacenamiento en cámara de refrigeración. Garantizando su conservación tras 40 días de fabricación. La babilla proviene de la pierna trasera de la ternera, siendo una de las zonas más tiernas e ideales para buenos medallones y filetes ideales para casi cualquier tipo de receta.
El nombre del producto se compone por denominación y la clasificación por edad del animal en cuestión. Su presentación viene en cajas de peso variable, esto quiere decir su peso de venta cambiará de acuerdo a la ternera/ añojo.
Información