Con nuestra transparencia de foie tendrás a tu disposición una delicatessen donde tus comensales disfrutarán de la combinación de la gelatina de piña y el bloc de foie gras, en una presentación muy suculenta y llamativa.
En Jet Extramar conocemos la importancia gastronómica del foie gras, por ello nos complace presentártelo en esta deliciosa transparencia de foie, una presentación diferente y muy deliciosa que atraerá las vistas de todos.
Consiste en bloc de foie gras de pato cubierto con una mezcla de piña, azúcar, gelatina deshidratada y oporto. Viene lista para servir y para ello solo debes reservar unas 3 a 4 horas en el refrigerador y después la sacas y sirves.
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