SOLOMILLO TERNERA PORCIONADO

25 Unidades X 2000 Grs.

Ref: 7504

La carne de solomillo es una de las partes del vacuno más apreciadas gracias a su textura suave y jugosa. Se trata de un producto producido por porciones de solomillo 100% carne libre de grasas y tendones. 17 unidades de 180 gramos ultracongeladas envasadas al vacío por unidad. 

35,60/kg

Descripción

El solomillo de ternera porcionado es un producto producido con materia prima que tiene procedencia de la Unión Europea. Su calidad es notable por la escasez de grasa que poseen cada una de las piezas; y, además, por la jugosidad que presenta al momento de la cocción. Dichas cualidades lo convierten en el preferido de los restaurantes que normalmente lo acompañan con variedades de aderezos y guarniciones.

Cada 100 gramos de carne contiene 22,2 gramos de proteínas, 2,1 gramos de grasas y un valor energético de 109 Kcal. Debe mantenerse a una temperatura inferior a los 18ºC y, una vez descongelado no volver a congelar.

Información

  • Nombre científico:
  • Origen:
  • Formato: 25 Unidades X 2000 Grs.
  • Presentación: 25 Raciones por caja.
  • Peso variable (aprox.):
  • Temperatura de conservación: < -15º C
  • Unidad de venta: Kilo
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