Rulo cordero lechal conf. 18x180

Ref: 1777

Con nuestro rulo de cordero lechal confitado tendrás a tu disposición una alternativa rápida y deliciosa para crear un plato principal de calidad. 

Viene en piezas individuales de 180 grs, envasadas al vacío y puedes llevar a tu cocina en una presentación de 18 unidades. 

2,95/ud

Descripción

Nuestro rulo de cordero lechal confitado como bien dice su nombre está elaborado a base de carne de cordero lechal, junto con carne de pollo y de cerdo, pasas, pistachos, trufa artificial, vino, sal y pimienta. 

Para su preparación primero se debe dejar en el refrigerador durante unas horas y cuando esté listo se corta en rodajas y después se dora en la plancha, sartén u horno, hasta que alcance una temperatura 70º C en el centro del producto. 

Este delicioso rulo de cordero confitado se puede acompañar con diferentes salsas, y guarniciones, como por ejemplo un salteado de setas, verduras al vapor, una reducción de vino rojo azucarado, pisto, etc.

Información nutricional

  • Nombre científico:
  • Origen: España
  • Presentación: 18 Unidades X 180 Grs.
  • Temperatura de conservación: < - 15º C
  • Peso por unidad: 1,000
  • Unidad de venta: Unidad
  • Cantidad de ración: 1,000
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