El Roux oscuro es un producto de alta calidad a temperatura ambiente, ideal para los cocineros profesionales del sector de la hostelería. Está preparado para su uso inmediato, ahorrando así tiempo y esfuerzo.
Este producto consiste en una mezcla de especias e ingredientes en uan presentación en polvo que ofrece sabor y espesor a tus salsas.
Este producto es muy sencillo de preparar, solo tienes que mezclar entre 80 a 100 gr del roux por un litro de agua, mezclar hasta tener una mezcla homogénea y luego agregar a tu preparación. Con este roux podrás preparar unas sabrosas salsas para tus carnes y estofados, así que no dudes en comprarlo.
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