Queso d.o. idiazabal p.v.

Ref: 248

El queso D.O. Idiazábal de Jet Extramar es un queso tradicional de delicioso sabor y textura, que actualmente está incluido en una gran variedad de recetas, y puedes servirlo como aperitivo, en un entrante o incluso como parte del plato principal.

16,50/kg

Descripción

Nuestro queso D.O. Idiazábal es un queso madurado de excelente calidad que se viene en una presentación de una pieza redonda de aproximadamente 1,3 kg, fácil de cortar y que puedes utilizar entero, en trozos o incluso rallarlo. 

Tiene una textura firme y homogénea, su color es entre amarillo a amarillo pálido, mientras que su aroma y sabor son intensos y se suelen percibir mucho en los platos. 

Está elaborado con leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y conservador, y cuenta con una corteza no comestible. Debe conservarse a una temperatura de entre 1º a 3º C. 

Información nutricional

  • Nombre científico:
  • Origen: Navarra
  • Presentación: Peso Variable.
  • Temperatura de conservación: Entre 1-3º C
  • Peso por unidad: variable
  • Unidad de venta: Kilo
  • Cantidad de ración: variable
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