Placa cochinillo confitado | Ideal para eventos
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27,95€/kg
Peso Variable.
Ref: 1727
El Placa cochinillo confitado de sabor tradicional, elaborado manteniendo todas sus cualidades, es una solución rápida y de calidad, por ello es que en Jet Extramar te presentamos nuestra Placa cochinillo confitado, un plato que admite variedad de guarniciones.
27,95€/kg
Descripción
La Placa cochinillo confitado ha sido elaborado con todo su jugo embolsado al vacío y cocido a fuego lento en el horno durante varias horas, sus ingredientes son, cochinillo, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta y laurel.
Para su preparación se recomienda descongelar en frigorífico, dorar la piel en la plancha hasta que adquiera la consistencia crujiente que caracteriza el plato, en caso de desear un dorado más integro, espolvorear la piel con harina previamente, alcanzar 70º en el centro del producto. Servir con una guarnición de verduras, confituras o con salsa.
Información