PICAÑA P.V.

Ref: 2509

En Jet Extramar contamos con las mejores cortes de ternera, ideales para todo tipo de platos, un ejemplo de ello es nuestra picaña de ternera, una pieza cárnica de gran sabor y jugosidad que merece estar en tu cocina.

8,50/kg

Descripción

La picaña de ternera de Jet Extramar es una pieza cárnica de gran valor, y con mucha utilidad en la cocina, siendo su principal preparación a la parrilla o barbacoa, ya que así se aprovecha toda la jugosidad que tiene; aunque también puede prepararse a la plancha. 

Esta pieza es extraída del deshuese de la pierna trasera del añojo (ternera), y se caracteriza por su intenso color rojo y capa no muy gruesa de grasa, que le da ese sabor y textura suculenta que tanto gusta. 

Cada pieza es de aprox. 1 a 2 kg, viene envasada al vacío y debe conservarse a una temperatura entre 1º a 3º C.

Información nutricional

  • Nombre científico:
  • Origen:
  • Presentación: Peso Variable.
  • Temperatura de conservación: Entre 1-3º C
  • Peso por unidad: 1,000
  • Unidad de venta: Kilo
  • Cantidad de ración: 0,200
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