8,30€/kg
Ref: 824
Los mejillones de media concha vienen cocidos, son mariscos pertenecientes a la familia de los moluscos. Es un alimento blando y jugoso con niveles altos de nutrientes. Es muy apreciado en la gastronomía internacional y tiene la habilidad de diversificar en distintos platos para los menús semanales de los restaurantes de alta cocina.
8,30€/kg
Descripción
Mejillón extraído de las costas de Galicia. Es un producto totalmente natural debido a que en sus ingredientes solo cuenta con agua. El mejillón media concha es un molusco saludable y alto en proteínas; contiene +17 gramos por cada 100 gramos de mejillón. Es bajo en azúcares y grasas saturadas.
Además, conforme a la legislación vigente es un producto que está libre de Organismos modificados Genéticamente. Y, el producto final, no ha sido tratado con radiación ultravioleta o ionizante.
El mejillón media concha posee entre sus características físicas un color amarillento y una textura elástica. El mejillón de media concha está previamente cocido por lo que se puede consumir directamente o como ingrediente de alguna receta.
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