MEJILLON M/CONCHA 60/80 1X2,5

Ref: 824

Los mejillones de media concha son mariscos pertenecientes a la familia de los moluscos. Es un alimento blando y jugoso con niveles altos de nutrientes. Es muy apreciado en la gastronomía internacional y tiene la habilidad de diversificar en distintos platillos para los menús semanales de los restaurantes de alta cocina.

5,95/kg

Descripción

Fresco molusco extraído de las costas de Galicia. Es un producto totalmente natural debido a que en sus ingredientes solo cuenta con agua. El mejillón media concha es un molusco saludable y alto en proteínas; contiene +17 gramos por cada 100 gramos de mejillón. Es bajo en azúcares y grasas saturadas.

Además, conforme a la legislación vigente es un producto que está libre de Organismos modificados Genéticamente. Y, el producto final, no ha sido tratado con radiación ultravioleta o ionizante.

El mejillón media concha, posee es sus características físicas un color amarillento y una textura elástica. El mejillón de media concha está previamente cocido por lo que se puede consumir directamente o como ingrediente de alguna receta.

Información nutricional

  • Nombre científico:
  • Origen: Galicia
  • Presentación: 1 Caja X 2,5 Kg.
  • Temperatura de conservación: < -15º C
  • Peso por unidad: 2,500
  • Unidad de venta: Kilo
  • Cantidad de ración: 0,200
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