El Jarrete de cordero confitado es una de las mejores carnes rojas, de sabor tradicional, elaborado manteniendo todas sus cualidades, es una solución rápida y de calidad, por ello es que en Jet Extramar te presentamos nuestro Jarrete de cordero confitado, un plato que admite variedad de guarniciones.
El Jarrete de cordero confitado ha sido elaborado con todo su jugo embolsado al vacío con bayas y finas hierbas y cocido a fuego lento en el horno durante 16 horas.
Sus ingredientes son, garrón de pierna de cordero, aceite de girasol, bayas, especias, sal y cinco pimientas (pimienta negra, blanca, verde, rosa, jamaica y cilantro).
Para su preparación se recomienda descongelar y dorar en el horno a 180º de 3 a 6 minutos o hasta alcanzar temperatura adecuada en el centro del producto. Servir con una guarnición de verduras, confituras o con salsa.
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