8,70€/kg
Ref: 462
Los gambones son crustáceos con extraordinario sabor y textura, ideales para complacer a todos los que visitan tu restaurante. El valor gastronómico de este producto está relacionado con la facilidad de cocción de su carne y su gran aporte de proteínas. Contar con gambones en tu despensa te garantiza el éxito y la versatilidad al momento de atender a los clientes más exigentes.
8,70€/kg
Descripción
Los gambones son productos marinos con proteína de calidad y de muy fácil digestión. Se trata de una carne suave y con un porcentaje muy bajo en grasas. A pesar de ser un alimento de baja cantidad calórica, se ve compensado por su abundancia de minerales y de antioxidantes naturales.
Los gambones más apreciados son aquellos que se consiguen frescos, pues mantienen mejor el sabor y la textura al momento de realizar alguna receta. La mayoría de las recetas con gambones son muy sencillas, y la variedad de opciones es muy amplia. Desde sencillos salteados hasta paellas o platos navideños típicos de la cocina mediterránea.
Información nutricional