13,75€/kg
PESO VARIABLE.
Ref: 753
Unos de los mejores cortes para sacar provecho de todo el sabor de la carne son las carrilladas de cerdo confit. La manera ideal de sorprender a tus clientes es con un buen plato de carrilladas de cerdo que incluya todo el sabor y aspecto jugoso de esta pieza.
13,75€/kg
Descripción
La carrillada de cerdo es perfecta para acompañar con distintos alimentos, como patatas, verduras o ensaladas. Su sabor y textura blanda es ideal para paladares exigentes.
La carga proteica de esta pieza le otorga a cualquier plato un alto valor nutricional y puedes prepararlo de distintas formas, ya sea a la parrilla o al horno.
Además, este corte permite una rápida cocción y absorción de los ingredientes con los que se prepara la carrillera de cerdo.
Por si fuera poco, esta pieza está confitada con grasa de pato, aumentando el sabor de la carne y manteniendo su frescura. Así que, enseguida te mostraremos una alternativa para preparar este delicioso corte de cerdo.
Información