El comino en grano es una especia con un sabor único y muchas ventajas para los cocineros. Su sabor ahumado aporta un toque especial a los platos. Tiene una larga duración y su aroma se mantiene intacto durante mucho tiempo.
El comino es una especia versátil que se puede usar en una variedad de platos, desde carnes a salsas y guisos. El comino en grano es una excelente opción para los cocineros profesionales que buscan darle sabor a sus guisos y asados.
Comino en grano de Jet Extramar
El comino en grano es una especia muy utilizada en la cocina mediterránea y de Oriente Medio. Su sabor es intenso y ligeramente amargo, con un aroma cálido que lo hace ideal para condimentar carnes, guisos, arroces, sopas y ensaladas.
Además, el comino en grano tiene múltiples beneficios para la salud, ya que es rico en hierro, calcio, magnesio y vitamina E, y tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Una de las formas más comunes de utilizar el comino en grano es tostarlo ligeramente en una sartén antes de molerlo o añadirlo a los platos.
De esta forma, se potencia su sabor y aroma, y se mejora su digestibilidad. También se puede utilizar en infusión, añadiendo una cucharadita de comino en grano a una taza de agua caliente y dejando reposar durante unos minutos.
En definitiva, el comino en grano es una especia muy versátil y saludable que merece la pena tenerla en la despensa de tu restaurante. Además de dar sabor a los platos, aporta múltiples beneficios para la salud.
