Croquetas de bogavante
Las croquetas de bogavante son una alternativa excelente capaz de complacer a los gustos más exigentes. Es un plato que
La mariscada, el plato estrella de la Navidad.
Si existe un plato que no puede faltar en nochevieja o nochebuena es una tradicional mariscada. Tus clientes estarán encantados
Mini tarrina de foie gras para sorprender a tus comensales.
La mini tarrina de foie es un entrante que forma parte de la gastronomía española heredada de Francia, y que
Profiteroles con cobertura de chocolate
¿Quieres servir profiteroles con cobertura de chocolate en tu restaurante? Para ello necesitas conocer algunas características y curiosidades de este
Babilla nacional entera. Ideas fantásticas para prepararla.
La babilla nacional entera es una pieza de carne bastante utilizada en la cocina de España y de toda la
Arroz Albufera. Grano auténtico valenciano
El arroz Albufera es una variedad de arroz con características especiales que lo hacen muy apreciado dentro de la gastronomía.
Coulant de chocolate blanco o de té verde y maracuyá
No hay un postre más provocativo y delicioso que un rico coulant con una textura firme y un centro derretido.
Brocheta de gambón y volador
¿Quieres sorprender a tus clientes con unas ricas brochetas de gambón y volador? Pues esta receta está de moda y
Patatas teja. Versátiles y deliciosas.
El corte de patata teja es muy común y utilizado para acompañar muchas comidas o para ocasiones especiales. Es una
Delicioso queso curado de oveja a la trufa
El queso es un espléndido acompañante de muchas comidas, y muy útil para distintas ocasiones. Sin embargo, el queso de
Descubre nuestra variedad de nachos, de calabacín con berenjena o pollo con chipotle.
¿Quieres saber lo especial y delicioso de unos ricos nachos de calabacín, berenjena y pimientos? Tenemos preparada para ti la
Boloñesa vegana, amplía las posibilidades de tu restaurante.
La boloñesa vegana es una variante de esta deliciosa y conocida salsa italiana que tanto gusto aporta a muchos platos