27,90€/kg
1 CAJA X 3 UNIDADES ( VACÍO 1X1).
Ref: 2263
Tomahawk de vaca, un corte espectacular, jugoso y lleno de sabor, reconocido por su característico hueso largo. Ideal para parrilla, brasa o barbacoa.
27,90€/kg
Descripción
El Tomahawk de vaca es uno de los cortes más llamativos y apreciados por los amantes de la carne. Su principal característica es su hueso largo, que aporta una presentación espectacular y convierte cada pieza en una opción perfecta para compartir y disfrutar en ocasiones especiales.
Procedente de la zona del lomo alto, destaca por su jugosidad, ternura y sabor intenso, especialmente cuando se cocina a la parrilla o a la brasa.
Su infiltración de grasa ayuda a mantener la carne tierna y sabrosa durante la cocción, consiguiendo un exterior bien dorado y un interior jugoso.
Ideal para preparar a la parrilla, a la brasa o en barbacoa, el Tomahawk de vaca es una elección perfecta para restauración, parrillas y propuestas gastronómicas donde la carne es la auténtica protagonista.
Información