SURFERS DE MERLUZA

Los surfers de merluza de Jet Extramar son un producto elaborado a base de merluza, harina de trigo, maíz y arroz, y aceite de girasol, entre otros ingredientes.

Este producto es una buena opción para los chefs profesionales debido a su facilidad de preparación. El producto se puede sacar directamente del envase y cocinar de manera sencilla, lo que permite ahorrar tiempo y esfuerzo.

Sus métodos de preparación son los siguientes:

• Sartén: Freír sin descongelar en aceite abundante y muy caliente (180-190 °C). Es importante dar vueltas cada cierto tiempo hasta que queden bien dorados por ambos lados.
• Freidora: Fría las piezas en aceite abundante y muy caliente (180-190 °C), 3-4 minutos, hasta conseguir un color dorado.
• Horno: Coloque las piezas sin descongelar en la parte media del horno, precalentado a 200 °C y hornear durante 10
  minutos. Pasados los primeros 5 minutos, sacar los surfers, darles vuelta y volver a llevar al horno para que terminen su cocción.