SOLOMILLO DE TERNERA PORCIONADO (230 GR/PIEZA).

Ref: 7506

La jugosa y blanda carne de solomillo de ternera es una de las piezas más tiernas del vacuno. Tiene su procedencia de la parte lumbar del vacuno, entre las costillas inferiores y la columna vertebral. La materia prima con la que es extraído el producto porcionado es originaria de la Unión Europea.

21,95/kg

Descripción

Dentro del valor nutricional del solomillo de ternera encontramos que contiene 22 gramos de proteínas y 2,1 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne.

Debido a su empaquetado libre de oxígeno, tiene una duración de hasta 18 meses posteriores a su fecha de producción. En cuanto a su conservación, debe mantenerse congelado a temperaturas menores a 18ºC. Una vez descongelado, consumir.

El solomillo es un alimento que puede presentarse de distintas maneras. Hay comensales que prefieren solomillo de ternera a la plancha, a la parrilla o acompañado de una exquisita salsa. Dentro del grupo de las salsas, destacan las salsas con setas, con vino y  frutales como la de manzana.

Información nutricional

  • Nombre científico:
  • Origen:
  • Presentación: 15 Unidades X 230 Grs.
  • Temperatura de conservación: < -15º C
  • Peso por unidad: 1,000
  • Unidad de venta: Kilo
  • Cantidad de ración: 0,230
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