SECRETO DE CERDO CONFITADO P.V.

PESO VARIABLE.

Ref: 587

El Secreto de cerdo confitado es una delicia tierna y jugosa, cocinada lentamente para resaltar su sabor intenso y textura suave. Ideal para disfrutar en platos gourmet, este corte es perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica excepcional.

8,50/kg

Descripción

El Secreto de cerdo confitado es una exquisitez culinaria que combina la jugosidad natural de este corte selecto con la profundidad de sabores que aporta una cocción lenta y cuidada. Confitado hasta lograr una textura tierna y un sabor concentrado, este producto está listo para ser el protagonista de cualquier plato especial. Su preparación es práctica y versátil, ideal tanto para cocinas profesionales como para quienes buscan una experiencia gastronómica de alto nivel.

Recomendaciones de uso: Para obtener los mejores resultados, se sugiere descongelar el Secreto de cerdo confitado en frigorífico o cámara de frío positivo, manteniéndolo entre 4ºC y 7ºC. Una vez descongelado, caliéntalo al baño María o en el microondas dentro de su bolsa original. Luego, coloca el contenido en una bandeja y llévalo al horno para dorar durante unos 10 minutos, reduciendo su salsa para intensificar el sabor. Es importante recordar que, una vez descongelado, no debe volverse a congelar. Antes de servir, retira el envoltorio y disfruta de una carne llena de matices y textura inigualable, perfecta para acompañar con guarniciones de vegetales asados, purés suaves o salsas al gusto.

Información

  • Nombre científico:
  • Origen: ESPAÑA
  • Formato: PESO VARIABLE.
  • Presentación: 7 BOLSAS CON DOS UNIDADES.
  • Peso variable (aprox.): 4,75 Kg/Caja
  • Temperatura de conservación: < -15º C
  • Unidad de venta: Kilo
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