7,25€/kg
1 CAJA X 5 KG.
Ref: 1864
Rodaja de pez espada media luna de 180–270 g, carnosa, firme y muy versátil. Un corte práctico y atractivo, ideal para preparar a la plancha, al horno o en múltiples recetas.
7,25€/kg
Descripción
Rodaja de pez espada media luna congelada, en piezas de 180–270 g, con textura firme y un corte cómodo y versátil para cocina profesional. Su formato facilita la preparación y permite obtener elaboraciones con una presentación atractiva y homogénea.
Ideal para cocinar a la plancha, al horno, a la parrilla o acompañada de salsas y guarniciones, es una opción práctica para restauración, hostelería y cualquier cocina que busque ofrecer platos de pescado sabrosos y fáciles de preparar.
Se conserva congelada a -18 °C y, una vez descongelada, debe mantenerse refrigerada y consumirse en un máximo de 24 horas previa cocción.
Información