REDONDO DE TERNERA P.V.

Descripción

Redondo de ternera proveniente del despiece de canales de añojo de 12 a 24 meses. Esta pieza esta situada en la cara externa de la pierna trasera, es cilíndrica, carece de nervios y tiene poco contenido graso. Se presenta envasado al vacio en caja de 6 kilos que contiene 3 piezas aprox. Especial para asados y horno.

Información nutricional

  • Nombre científico:
  • Origen: España
  • Presentación: Peso Variable.
  • Temperatura de conservación: < -15º C
  • Peso por unidad: 1,700
  • Unidad de venta: KG
  • Cantidad de ración: 0,150
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