10,70€/kg
Descripción
Redondo de ternera proveniente del despiece de canales de añojo de 12 a 24
meses. Esta pieza esta situada en la cara externa de la pierna trasera, es
cilíndrica, carece de nervios y tiene poco contenido graso.
Se presenta envasado al vacio en caja de 6 kilos que contiene 3 piezas aprox.
Especial para asados y horno.
Información