Lomo de fogonero al horno con ajo y aceite de romeroDe Jet ExtramarLomo de fogonero al punto de sal acompañado de patatas panadera y verduras asadas, una receta sencilla y llena de sabor. Perfecta para disfrutar de un pescado jugoso y aromático, ideal para una comida equilibrada y profesional.Stracciatella de burrata con pulpoDe Jet ExtramarSuprema de fogonero al punto de sal con salsa de limón, alcaparras y verduras salteadasDe Jet ExtramarSuprema de fogonero al punto de sal con salsa de limón y alcaparras: una receta ligera, sabrosa y perfecta para cocina profesional, acompañada de verduras salteadas.Carrillada de cerdo con puré de mango y coulis salado de frutos rojosDe Jet ExtramarLa carrillada de cerdo Jet Extramar, tierna y jugosa, es la base perfecta para esta receta llena de contrastes. Junto al mango y los frutos rojos, crea un equilibrio ideal entre dulzor, acidez y melosidad.Un plato irresistible lleno de color, aroma y sabor.Tostadas de aguacate con tomate cherry y queso frescoDe Jet ExtramarTostada de aguacate con cherry y queso fresco, rápida y rentable para desayunos y brunch. Elaborada con aguacate en mitades congelado listo para usar.Tabla de queso de oveja cuña porcionadaDe Jet ExtramarTabla de queso de oveja cuña porcionada con uvas, almendras y colines: una combinación equilibrada y elegante, perfecta como entrante o aperitivo para cualquier ocasión.Croqueta de morcilla de burgosDe Jet ExtramarCroqueta cremosa de morcilla de Burgos, crujiente por fuera y llena de sabor, acompañada de mahonesa de pimentón y gel de yogur para equilibrar cada bocado.Canapés de caviar negro (sucedáneo)De Jet ExtramarCanapés de queso de untar, salmón ahumado y caviar negro (sucedáneo): una combinación elegante y equilibrada de sabores suaves y marinos, perfecta para aperitivos o celebraciones especiales.Paletilla de cordero lechal asada con patatas y romeroDe Jet ExtramarPaletilla de cordero lechal asada con patatas y romero, un clásico de la cocina tradicional. Carne tierna y jugosa, piel dorada y aromas mediterráneos.
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