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Ventresca de bacalao frita

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¿Quieres preparar la mejor entrada para este verano? Entonces no te pierdas de esta fabulosa receta de ventresca de bacalao frita.

vestresca de bacalao frita

 4 Ventrescas de bacalao de Jet Extramar
 1 huevo
 Aceite de oliva virgen extra
 Harina especial para freir
1

En una sartén con suficiente fondo se comenzará a calentar el aceite de oliva virgen extra con el objetivo de que alcance la temperatura deseada.

2

En un recipiente se batirá el huevo.

3

Se pasarán las ventrescas de bacalao Jet Extramar por el huevo para que queden totalmente impregnadas en él.

4

Estas mismas se pasarán por la harina especial de freír.

5

Se procederá al cocinado hasta que el rebozado quede perfectamente dorado.