Las tulipas de pollo BBQ son uno de los platos favoritos de muchas personas en el mundo, debido a su rapidez de preparación y presentación.
Coger un sartén, echar abundante aceite y precalentar por 2 minutos. Luego, sofreír las tulipas con mucho cuidado. Debes procurar que el aceite no esté demasiado caliente, para evitar que se queden crudas por dentro.
El proceso de cocción tiene una duración aproximada de 5 minutos, es importante que todas las zonas tenga la misma cocción, para ello es importante que se vayan moviendo.
Pelar las patatas y cortar a tiras.
En una sartén con abundante aceite o en una freidora freír las patatas, si utilizamos la freidora consigues una capa crujiente uniforme en todas las patatas.
A continuación, se procede a ubicarlas en un plato junto a las tulipas y servimos.