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Tostadas de jamón curado y queso edam

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Si deseas ofrecer a tus comensales un suculento y rápido aperitivo, nuestra receta de tostadas de jamón curado y queso edam será tu solución.

jamón curado

 100 g de Centro de jamón Jadusol de Jet Extramar
 100 g de queso Edam loncheado
 2 Panes frescos
 Un puñado de hojas de rúcula
 Aceite de oliva extra virgen
 Pimienta al gusto
1

Para comenzar vamos a sumergir las hojas de rúcula en un bol con agua fría durante unos 20 minutos, y pasado el tiempo las escurrimos y reservamos en el refrigerador.

2

Ahora vamos a cortar los panes en rodajas de un poco más de un dedo de grosor, y luego en una plancha engrasada vamos a tostar un poco las rodajas de pan.

3

Mientras tostamos el pan vamos a cortar el queso Edam en trozos pequeños, y el jamón lo vamos a cortar en lonchas largas. Luego los reservamos.

4

Una vez tostadas nuestras rodajas de pan vamos a montar nuestras tostadas de jamón curado. Para ello vamos a poner una loncha de jamón curado encima del pan.

5

Luego pondremos unos trocitos de queso Edam y para decorar vamos a colocar unas hojitas pequeñas de rúcula que reservamos antes.

6

Para dar el toque final rociamos las tostadas con un poquito de aceite de oliva y una pizca de pimienta negra.