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Tostadas de camembert y pera caramelizada

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¿Un entrante dulce y sustancioso? ¡Lo tenemos! Nuestra receta de tostadas de camembert y pera caramelizada es justo lo que necesitas para hacer tu menú especial.

tostadas de camembert y pera

 1 pieza de queso camembert de Jet Extramar
 2 peras
 100 ml de miel
 1 pan de barra
 1 taza de nueces picadas
1

Para comenzar con esta receta vamos a lavar bien las peras, luego las cortamos en rodajas no muy finas, retiramos las semillas y reservamos.

2

Ponemos a calentar la miel en una sartén a fuego medio. Cuando esté caliente la miel incorporamos las rodajas de pera y dejamos cocinar a fuego bajo hasta que las peras estén blandas y adquieran un tono dorado.

3

Mientras se cocinan las peras vamos a cortar el queso camembert en lonchas más o menos gruesas y las reservamos.

4

Cortamos el pan en varias rebanadas de un dedo de grosor y las tostamos por ambos lados en una sartén engrasada con mantequilla.

5

Ahora que tenemos el pan tostado y las peras listas pasamos a montar nuestras tostadas. En una tostada ponemos unas tres rebanadas de pera, luego unas tres lonchas de queso camembert y luego rociamos un poco de nueces picadas.

6

Repetimos este proceso hasta tener listas todas las tostadas y por último decoramos con un poco más de miel y unas hojitas de romero fresco y ¡A disfrutar!