Tabla de queso de oveja cuña porcionada con uvas, almendras y colines: una combinación equilibrada y elegante, perfecta como entrante o aperitivo para cualquier ocasión.
Coloca las cuñas de queso de oveja en un plato o tabla amplia, alternándolas ligeramente para crear volumen.
Si deseas potenciar el aroma, deja el queso a temperatura ambiente unos 20–30 minutos antes de servir.
Sitúa un racimo de uvas en un lateral de la tabla para aportar frescura y contraste dulce.
Añade almendras tostadas entre las cuñas de queso: aportarán textura crujiente y equilibrio.
Coloca los colines y crackers alrededor, dejando espacio para que cada comensal pueda servirlos fácilmente.
Añade los tomates cherry para un toque de frescor y color.
Si quieres elevar la presentación, sirve junto a la tabla un pequeño cuenco con miel, confitura de higos o membrillo.
Rocía ligeramente con aceite de oliva virgen extra si buscas un acabado más aromático.
Decora con unas hierbas frescas picadas (opcional).