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Sopa de verduras

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Nada mejor que disfrutar de la verdura en una rica y sustanciosa sopa, así que no te pierdas de nuestra deliciosa receta de sopa de verduras.

sopa de verduras

 1 kg de zanahoria en dados de Jet Extramar
 200 g de maíz dulce
 400 g de guisantes
 2 apios
 ½ col
 1 l de agua
 2 cda de mantequilla
 1 cdta de Sal marina
 Una pizca de pimienta
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Para comenzar esta receta vamos a preparar las verduras, para ello vamos a cortar la col y el apio en trozos pequeños y reservamos.

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Ahora en una olla vamos a sofreír la zanahoria con la mantequilla, luego incorpora el apio y la col, revuelves bien y cubre con el agua. Sazonas con la sal marina y la pimienta y deja cocinar por 8 minutos.

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Pasado el tiempo, incorpora los guisantes y el maíz y deja cocinar unos 5 a 10 minutos más.

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Una vez lista, sirve la sopa bien caliente y ¡A disfrutar!