Enriquece tu menú con nuestra sencilla y deliciosa receta de salteado de gambas, espárragos y ajetes en salsa agridulce, una excelente opción de entrante.
Para empezar, pela y pica los dientes de ajo. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y saltea todo el revuelto junto con el ajo unos minutos, hasta que las gambas estén cocidas.
En un bol aparte, mezcla la miel, la salsa de soja y el vinagre de arroz. Añade esta mezcla a la sartén y mezcla todo bien. Cocina durante un par de minutos más hasta que la salsa se haya espesado un poco.
Sirve el salteado de gambas, espárragos y ajetes con la salsa agridulce por encima y disfruta de su sabor intenso y delicioso. ¡Buen provecho!"