Con nuestra receta de salsa de mango tendrás a tu disposición una tapa deliciosa y exótica que tus comensales no dejarán de probar.
Lo primero que vamos a hacer es cortar la cebolla en brunoise, y luego haremos lo mismo con el tomate y el pimiento, una vez que los lavemos y retiremos las semillas.
Pasamos a cortar los ajíes en cuadritos pequeños, cuidando de retirar las venas y las semillas.
Después incorporamos la cebolla, tomate, pimiento y los ajíes. Salpimentamos y agregamos el zumo de naranja y de limón junto con dos cucharadas de aceite de oliva.
Mezclamos bien la salsa hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y servimos con los snacks de tu preferencia.