Receta de sepia a la plancha con ensalada fresca, un plato delicioso y saludable que puedes servir en cualquier temporada.
Limpia la sepia y córtala en trozos medianos.
Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente, añade la sepia. Cocina a fuego medio durante unos 3-4 minutos por cada lado.
Sazona con sal y pimienta al gusto y añade un chorrito de limón antes de servir.
Para la ensalada, lava y corta la lechuga, el tomate y la cebolla en trozos pequeños.
Añade las aceitunas y aliña con aceite de oliva, sal y limón al gusto.