El pollo y las verduras son dos compañeros inseparables, es por eso que son ingredientes principales de nuestra receta de pollo salteado con verduras.
Para comenzar vamos a cortar las pechugas de pollo en dados de no más de 3 cm de grosor, las salpimentamos y le agregamos una pizca de ajo en polvo, un chorrito de aceite de oliva y la salsa de soja.
Dejamos marinar las pechugas durante unos 15 a 20 minutos y después empezamos a cocinar en una sartén caliente con un chorrito de aceite.
Cuando los dados de pechugas estén sellados incorporamos los champiñones y salteamos hasta que estén blandos.
Ahora incorporamos el salteado campestre y rehogamos durante unos 5 minutos hasta que el salteado esté descongelado.
Para finalizar le agregamos el vino blanco y revolvemos para que se evapore el alcohol. Dejamos cocinar unos 3 minutos más y servimos bien caliente junto con la guarnición de tu preferencia.