Nuestra receta de lomo de atún al ajillo es una alternativa llena de sabor y muy rápida de cocinar, con el que podrás complacer a tus comensales en cualquier momento.
Descongela el lomo de atún, sécalo con papel de cocina y corta en rodajas.
En una sartén grande, añade aceite de oliva y los ajos picados. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
Añade los lomos de atún a la sartén y cocina a fuego medio-alto durante 3-4 minutos por cada lado. Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
Sirve el lomo de atún al ajillo caliente y espolvorea con perejil fresco picado.