Ofrece a tus comensales lo mejor del potón con nuestra receta de ensalada de marisco, un entrante clásico y sabroso.
Comenzamos cortando la rodaja de potón en trozos y los langostinos por la mitad. En un bol grande, mezclamos los mariscos con los mejillones, los tomates cherry cortados en cuartos, la lechuga y las aceitunas negras en rodajas finas.
En otro bol pequeño, preparamos el aderezo mezclando aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta al gusto. Agregamos el aderezo a la ensalada y mezclamos bien.
Servimos la ensalada fría y disfrutamos de los sabores del mar.
Ración 4