Sorprende a tus comensales con esta fresca y deliciosa receta de ensalada de maíz, pepino y cebolla roja, una opción sabrosa y muy coloridad para complementar tu menú.
En un tazón grande, combine el maíz, el pepino, la cebolla y el cilantro.
En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el vinagre, la sal y la pimienta.
Vierte la vinagreta sobre la ensalada y revuelve para combinar.
Refrigere la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir.
Ración 4