Una comida completa llena de sabor, que consiste en porciones de salmón al horno marinadas con salsa de limón y soja
Juntamos en la batidora los ajos cortados, el zumo del limón, el tomillo, la salsa de soja, un poco de aceite y sal y pimienta al gusto. Dejamos todo bien mezclado con la batidora.
Metemos las porciones de salmón junto a la salsa en una bolsa para marinar, cerramos y lo dejamos aproximadamente una hora. Cuando queden 15 minutos, aprovechamos para precalentar el horno.
Sacamos el salmón de la bolsa, lo ponemos en el horno a 150º y horneamos por 25 minutos. Si queremos darle un toque más crujiente, podemos ponerlo a gratinar los últimos minutos.
Por último, lo retiramos del horno y lo emplatamos al gusto.