Deliciosa receta de pato asado con salsa de naranja, un plato sustancioso, lleno de sabores y aromas que gustará a tus comensales.
Para comenzar, precalienta el horno a 180°C.
Luego, coloca el pato en una bandeja de horno y llévalo al horno durante aproximadamente 25 a 30 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
Mientras tanto, prepara la salsa de naranja. Exprime el jugo de las dos naranjas y reserva. En una sartén, derrite la mantequilla y añade el azúcar. Cuando el azúcar esté caramelizado, añade el jugo de naranja y deja reducir a fuego lento hasta obtener una consistencia espesa.
Una vez que el pato esté listo, sácalo del horno y déjalo reposar durante unos minutos.
Para decorar puedes cortar unas rodajas de naranja y sírvelo con la salsa de naranja por encima.