Receta de patatas parisinas fritas con salsa de mostaza dijon, un plato delicioso y muy rápido de preparar. Ideal para entrantes.
Primero, calienta abundante aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Cuando el aceite esté caliente, añade las patatas y fríelas hasta que estén doradas y crujientes. Retira las patatas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Mientras se fríen las patatas vamos a preparar la salsa de mostaza dijon. Para ello, mezcla en un bol mostaza dijon, aceite de oliva, vinagre de vino blanco, sal y pimienta. Remueve bien hasta obtener una salsa homogénea.
Para finalizar, sirve las patatas parisinas fritas acompañadas de la salsa de mostaza dijon y deja que tus comensales disfruten de su sabor único y delicioso.