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Pastel de espinacas y queso feta con pasta brick

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Receta de pastel de espinacas y queso feta con pasta brick, sorprende a tus comensales con esta deliciosa y muy sencilla receta.

Pastel de espinacas

 200 g de pasta brick de Jet Extramar
 1 cebolla
 1 lata de espinacas
 1 taza de queso feta
 6 huevos
 1 taza de leche
 Sal y pimienta al gusto
1

El primer paso es cocinar la cebolla en una sartén con un poco de aceite. Después, agregue la lata de espinacas y cocine junto con la cebolla hasta que se ablande. Luego, agregue el queso feta y mezcle bien.

2

En un recipiente, bata los huevos, la leche, la sal y la pimienta. Agregue la mezcla de espinacas y queso feta y mezcle bien.

3

Ahora es el momento de agregar la pasta brick. Coloque una hoja de pasta brick en un molde para pastel y vierta la mezcla de espinacas y queso feta. Cubra con la segunda hoja de pasta brick y hornee a 180 grados durante 30 minutos o hasta que la pasta brick esté dorada.

4

Una vez que el pastel esté listo, deje enfriar antes de servir.