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Pasta gratinada con mix de tres quesos rallados

Comensales1 RaciónTiempo Prep10 minsTiempo de cocina30 minsTiempo total40 mins

Si quieres sorprender a tus comensales con una deliciosa preparación, entonces te recomendamos realizar nuestra receta de pasta gratinada con mix de tres quesos rallados.

 400 g Pasta corta (macarrones, rigatoni o fusilli)
 1 taza Mix de tres quesos rallado de Jet Extramar
 2 tazas Crema de leche
 ½ taza Leche
 1 cda Mantequilla
 1 Diente de ajo, picado finamente
 Sal y pimienta al gusto
 Nuez moscada al gusto
 Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
1

Precalienta el horno a 180°C.

2

Cocina la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

3

Prepara la salsa: En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio y agrega el ajo picado. Cocina hasta que esté fragante, unos 2 minutos.

4

Incorpora la crema de leche y la leche, y sazona con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Remueve bien y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que la mezcla empiece a espesar ligeramente.

5

Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para que se impregne con la salsa. Rectifica la sazón si es necesario.

6

Añade el mix de tres quesos rallados poco a poco, mezclando hasta que se derrita e integre con la pasta. Deja un poco de queso aparte para gratinar.

7

Coloca la pasta en una fuente para horno y espolvorea el resto del mix de tres quesos rallados por encima.

8

Hornea durante 15-20 minutos o hasta que la superficie esté dorada y burbujeante.

9

Sirve caliente y decora con perejil fresco picado si deseas. ¡Disfruta de una pasta cremosa y gratinada con un sabor irresistible!