Nuestro muslo de pavo al horno con verduras es una agradable receta que siempre debes tener en cuenta al elaborar tu menú, ya que va estupendo como plato principal.
Para comenzar esta receta, lo primero que haremos es precalentar el horno a 200º C.
Luego lavamos y limpiamos bien nuestros muslos de pavo, previamente descongelados, y salpimentamos y agregamos una pizca de orégano molido. Ahora lo reservamos.
Después, lavamos y pelamos las patatas y las cortamos en dados pequeños. Repetimos el mismo procedimiento con el pimiento y la cebolla, cuidando que los trozos queden igual o más pequeños que la patata.
Ahora en una bandeja para horno incorporamos un poco de aceite de oliva y el caldo de pollo. Luego ponemos los muslos de pava junto con las verduras y llevamos al horno durante unos 45 a 50 minutos.
Cada cierto tiempo revisamos el pavo para ver cómo va la cocción de las verduras y la carne. En caso de que les falte líquido se le puede agregar otro poco más de caldo.
Dejamos cocinar hasta que los muslos estén bien cocidos y adquieran una cubierta dorada y jugosa.
Por último, servimos nuestros muslos de pavo junto con las verduras y parte del jugo de la preparación, esto le dará una mejor presentación y más sabor a este plato.