Nuestra receta de mini empanadillas de atún con salsa de ajo es una alternativa rica y fácil de preparar, siendo ideal para entrantes.
Precalentar el horno a 180ºC. En una bandeja con papel para horno poner las mini empanadillas pintadas por ambas caras con huevo batido.
Una vez caliente el horno, las llevamos a hornear unos 17 minutos.
Cuando falten 2 minutos para que estén listas, sacamos las mini empanadillas y las pintados nuevamente con huevo y llevamos al horno para que terminen de cocinarse.
Mientras se cocinan las mini empanadillas vamos a preparar una salsa de ajo para acompañar.
En un bol mezclamos los ajos picados con el yogurt, el aceite de oliva, el limón, perejil y una pizca de sal y pimienta.
Sirve las mini empanadillas junto con la salsa de ajo ¡y disfruta de un aperitivo irresistible!