Las huevas de sepia a la plancha son un aperitivo sustancioso y sobre todo fácil de preparar, así que no dejes de incluirlo en tu menú.
Para comenzar esta receta primero vamos a lavar muy bien las huevas y luego la condimentamos con una pizca de sal.
Luego en un mortero podremos los dientes de ajo con el perejil picado y una pizca de sal. Machacamos bien hasta triturar el ajo.
Después agregamos un chorrito de aceite de oliva y zumo de limón; mezclamos y reservamos.
Ahora en una sartén con un chorrito ponemos las huevas y las dejamos cocinar unos minutos hasta que estén bien doradas por ambos lados.
Una vez listas las servimos bañadas con la picada preparada antes y ¡A disfrutar!