Print Options:

Hamburguesa de pulled pork con cebollas en escabeche

Comensales1 RaciónTiempo Prep15 minsTiempo de cocina15 minsTiempo total30 mins

Aprende como preparar unas deliciosas hamburguesas de pulled pork con cebollas en escabeche, y ofrece a tus comensales un exquisito plato.

pulled pork

 500 g de pulled de cerdo de Jet Extramar
 8 uds de pan de hamburguesa
 ½ col blanca
 2 zanahorias
 ½ taza taza de mayonesa
 1 frasco de cebollas en escabeche
 Aceite de oliva
 Zumo de un limón
 Sal y pimienta
1

Para comenzar vamos a calentar nuestro pulled de cerdo, que ya está a temperatura ambiente. Ponemos en el envase en una olla que pondremos a calentar a baño maría durante unos 10 minutos.

2

Mientras se calienta el pulled, vamos a lavar bien nuestra col y la cortamos en tiras muy finas y reservamos en un bol.

3

Luego lavamos y pelamos las zanahorias y las rallamos, para después poner junto con la col.

4

Ahora salpimentamos los vegetales y los aderezamos con un poquito de aceite de oliva y jugo de limón. Mezclamos bien y reservamos.

5

En una plancha caliente vamos a calentar nuestros panes de hamburguesa y empezamos con el relleno.

6

Primero echamos un poquito de mayonesa en la base de la hamburguesa, luego ponemos una generosa porción de nuestro pulled de cerdo bien caliente.

7

Después ponemos una cucharada de nuestra ensalada de col y zanahoria y para finalizar un poquito de cebollas en escabeche y tapamos la hamburguesa. Repetimos el proceso con todos los panes y servimos.