Nuestra deliciosa receta de gofres con sirope de fresa y nata es una genial opción de postre que puedes servir en cualquier celebración o evento, tanto diurno o nocturno.
En primer lugar vamos a tamizar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la harina de trigo,el azúcar y la sal, y los reservamos en un bol.
Mezclamos en otro recipiente la mantequilla previamente derretida, los huevos bien batidos(es importante que estén bien batidos con un batidor de globo preferiblemente) y la leche, reservamos.
Lavamos y troceamos muy bien las fresas que serán utilizadas en la decoración de los gofres.
Ahora mezclamos los ingredientes sólidos y los líquidos muy bien hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Dejamos reposar unos 10 minutos en la nevera.
Precalentamos la gofrera y la untamos con una cucharada de mantequilla.
Cuando ya esté caliente la gofrera agregamos la cantidad correcta de mezcla en la gofrera y luego debemos cerrarla bien para que se pueda cocinar correctamente por los dos lados del gofre.
Una vez listos nuestros gofres, los servimos bien calientes, y pasamos a la decoración.
Para ello ponemos unos trozos de fresas frescas y bañamos con nuestro sirope de fresa de Jet Extramar y un poco de nata.