A continuación prepararemos una receta sencilla utilizando el filete de trucha de Jet Extramar
Lo primero que haremos será precalentar nuestro horno a una temperatura de 170°C. Mientras se calienta comenzaremos con la preparación de nuestro plato.
Lo siguiente que haremos será seleccionar una bandeja de horno, a esta, debemos rociarla con un poco de aceite de oliva colocaremos las truchas con la piel hacia abajo.
Luego rociaremos nuestros filetes, uno a uno, con un poco de vino blanco, tomillo, sal y pimienta al gusto. Introduciremos en el horno por 15 minutos.
Mientras se cocina nuestro filete preparemos la salsa de mostaza, para ello colocaremos en un bol las dos cucharadas de mostaza, el vino y la crema de leche, aderezamos con sal y pimienta al gusto. Retiramos el pescado del horno, servimos y le colocamos un poco de salsa de mostaza por encima.
En temporadas calientes este plato queda muy bien acompañado por una deliciosa ensalada o puré de patatas, y una buena copa de vino blanco.
No esperes más, solicita ahora mismo tu pedido y ofrece a tus comensales el filete de trucha de la mejor calidad.