Delicioso filete de lenguado asado con verduras al vapor. Receta fácil y saludable.
Comienza precalentando el horno a 180 grados. Luego, coloca los filetes de lenguado en una bandeja apta para horno y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
Rocía un poco de aceite de oliva sobre los filetes y mételos al horno durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos.
Mientras tanto, prepara las verduras al vapor. Pela y corta las zanahorias y los calabacines en rodajas finas, y los pimientos en tiras. Coloca las verduras en una vaporera y cuécelas al vapor durante unos 5 minutos, o hasta que estén tiernas.
Una vez que los filetes de lenguado estén listos, sírvelos junto a las verduras al vapor. Puedes añadir un chorrito de limón por encima para darle un toque de frescura. ¡Y ya está! Disfruta de este exquisito plato de filete de lenguado asado con verduras al vapor, perfecto para una comida saludable y sabrosa.