Resuelve tu menú con nuestra receta de filete de abadejo a la plancha con unas ricas verduras al horno, una receta rápida y deliciosa.
Limpia los filetes de abadejo y retira la piel.
Mezcla el ajo con el perejil, aceite de oliva y zumo de limón formando un aliño para marinar el abadejo.
Marina los filetes de abadejo en el aliño durante 30 minutos antes de cocinarlos.
Calienta una sartén a fuego medio. Añade un chorrito de aceite de oliva a la sartén.
Coloca los filetes de abadejo en la sartén y cocinarlos durante unos 2-3 minutos por lado, o hasta que estén cocidos a su gusto.
Servir los filetes de abadejo inmediatamente.