Receta de figatells asados con verduras y aceitunas. Una delicia para los amantes de la comida mediterránea y para aquellos que buscan una comida tradicional llena de sabor.
En primer lugar, se debe preparar el relleno de verduras. Para ello, se cortan las cebollas, los pimientos, y el tomate en cubos pequeños.
Luego, se calienta el aceite de oliva en una sartén y se añaden las verduras. Se saltean durante unos minutos hasta que estén cocidas. Se agrega la mitad de las aceitunas y se deja cocinar unos minutos más.
Una vez que está listo el relleno, se colocan los Figatells en una fuente para horno. Se añaden el resto de las aceitunas y se cubre con el relleno de verduras. Se salpimenta al gusto y se hornea durante 20 minutos a 180 °C.