Estás en el lugar indicado pues hoy te vamos a enseñar cómo preparar una comida sana, deliciosa y sobre todo que incluye como ingrediente estrella el escalope de ternera de Jet Extramar.
Comenzaremos por cocinar las patatas, para ello lo primero que haremos será precalentar el horno a 180° C.
Inmediatamente después seleccionaremos las patatas y las lavamos muy bien, en esta preparación no necesitamos retirar su piel. Pícalas por la mitad y escúrrelas un poco.
En un molde refractario de tamaño suficiente para que todas estén bien acomodadas coloca las patatas, rocíalas con el chorrito de aceite de oliva, un poco de pimienta y un poco de sal. Tápalas con papel de aluminio e introduce al horno por espacio de 15 minutos.
Para sofreír el escalope utilizamos un sartén con 2 tazas de aceite, lo pondremos a calentar a fuego medio por unos 5 minutos.
Mientras tanto prepararemos la ensalada, para ello tendremos previamente lavados todos los vegetales que utilizaremos. Picaremos los tomates cherry en 4 partes y la cebolla en julianas delgadas.
En un tazón grande colocaremos todas las verduras, un chorrito de aceite de oliva y lo sazonamos al gusto con un poco de sal y pimienta.
Cuando el aceite esté bien caliente ha llegado el momento de sofreír el escalope, recuerda los tips que te dejamos al principio. Cada pieza debe cocinarse unos 5 minutos por ambas partes o hasta que esté bien dorado.
Retíralo de la sartén con ayuda de un escurridor. Sirve a tu gusto y sorprende a tus comensales.
Ración 4